toprecipe1

המתכונים של מאיר
שפים ומעבירי סדנאות
יצירת קשר והרשמה

מתכון:
צילום:
 
הערות
 אפשר להקפיא.
אופן ההכנה
בקערה גדולה להמס את השמרים במים החמימים. להוסיף את החלב הסוכר והמלח, הביצה ו 2 כוסות קמח.
לבחוש ולהוסיף את שארית הקמח תוך בחישה עד שיתקבל בצק.
לפזר קמח על משטח לישה וללוש כ 5 דק'.
לערבב את המרגרינה ב ½ כוס קמח עד שתתקבל משחה.
לרדד את הבצק ל 30X40 למרוח את המשחה לקפל ל 2 ולרדד לגודל המקורי.
לקפל שוב ל 3 ושוב לרדד לגודל המקורי
לחזור על פעולה זו עוד פעמיים.
לעטוף את הבצק בשקית פלסטית ולצנן במקרר לשעה.
לחלק את הבצק ל 4
 
שם המתכון:בצק עלים שמרים
חומרים
50 גרם שמרים
¾ כוס מים חמימים
1 ¼ כוסות חלב
½ כוס סוכר
2/3 כפית מלח
1 ביצה טרופה
200 גרם מרגרינה
41/2-5 כוסות קמח
עוד ½ כוס קמח.
 

volunteer design:yula-designs
אפסייט - בניית אתרים | קידום אתרים בניית אתרים אפסייט
קישורים
Copyright fatmair. All rights reserved ©